Le filet de raie vapeur

Découvrez notre Filet de Raie Vapeur, sublimé par un Beurre Blanc aux Câpres, une création savoureuse du Bistrot Parisien. Ce plat délicat marie à la perfection la douceur du filet de raie avec la vivacité des câpres, offrant une expérience gustative équilibrée et raffinée.

La raie, cuite à la vapeur pour préserver sa texture tendre et sa finesse, est accompagnée d'une sauce beurre blanc légère et parfumée. Les câpres, ajoutant une note légèrement acidulée et salée, rehaussent subtilement les saveurs délicates du poisson, créant une harmonie de goûts qui séduira les palais les plus fins.

Venez déguster ce délice au Bistrot Parisien, situé au cœur du Havre. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, notre équipe vous accueille pour partager un moment de plaisir gastronomique. Découvrez notre passion pour la cuisine française traditionnelle, où chaque plat est une invitation à savourer la qualité et la fraîcheur des produits de la mer.